鸟氨酸

鸟氨酸

鸟氨酸是一种碱性氨基酸，化学式C5H12N2O2。虽在蛋白质中不能找到，但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的抗菌性肽中，另外从深山紫堇根中发现了δ-N-乙酰鸟氨酸。是由精氨酸为碱或精氨酸酶作用分解生成。在生物体内，鸟氨酸主要参与尿素循环 ，并可通过肝脏尿素循环清除体内血氨。

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