您的位置首页百科问答 狗肉萝卜 Simone 发布于 2026-11-01 20:45:38 986 阅读 狗肉萝卜的有关信息介绍如下:制作:1. 狗肉用冷水清洗干净后;放入20~50度水温漂洗,直到洗净血水;2. 萝卜干洗净; 姜、葱节拍松;净锅置旺火上,掺入清水下狗肉,烧沸后打去浮沫;3. 下料酒、姜、葱节、胡椒粉、味精、盐,移至小火炖至肉软透离骨;4 把狗肉捞起来,去骨改成大一字条,汤用纱布滤去渣备用;5. 锅洗净倒入滤过的汤,放入萝卜干和狗肉烧沸,起锅装入盛器内即成。