做广式月饼皮适合用什么面粉?
的有关信息介绍如下：中筋面粉。
广式月饼皮的做法，首先准备材料：中筋面粉：100克、奶粉：5克、枧水：2克、转化糖浆：75克。
1、中筋面粉跟奶粉混合过筛备用
2、转化糖浆倒入容器里，然后加入枧水，搅拌均匀
3、再加入适量的花生油，搅拌均匀
4、然后倒入面粉中，拌匀和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜静止1小时即可
做广式月饼皮适合用什么面粉?
Simone
发布于 2026-11-03 21:30:25
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