Simone鳗鱼干烧肉的家常做法大全怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
主料鳗鱼干 五花肉 辅料盐 料酒 味精 小葱 老抽 香叶 大料 生姜 大蒜 鳗鱼干烧肉的做法步骤1. 先把鳗鱼干放在切成小段、五花肉放入凉水的锅中焯下，再切成小段、2. 锅里倒入油、把香叶、大料、姜片、蒜片放到锅里用小火炒、等到香味出来捞出、把五花肉倒进去用中火炒、炒到两边变黄、再放鳗鱼干炒、翻炒3分钟、加入老抽上色、等到上色了放料酒、盐、白糖、姜片、蒜、再加热水没过鳗鱼干、大火煮开3. 等到煮开后中火炖、炖到汤汁差不多开大火收汁、加入葱花、味精、翻炒均匀就可以盛盆
