您的位置首页百科问答 丁桂鱼要不要去鱼鳞 Simone 发布于 2026-11-04 09:13:35 969 阅读 丁桂鱼要不要去鱼鳞的有关信息介绍如下:要 1.把鱼在温热碱水中浸泡一会儿,然后用清水冲洗,鱼鳞就会洗的很干净。 2.把鱼放入80度左右的热水中,烫10到15分钟,然后立即移入冷水中,这时用刷子刷或用手刮,便能很快去掉鱼鳞。 3.将鱼在温水中浸泡一下,然后用脱粒后的玉米棒,来回擦,鳞易除又不伤肉质。