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开了花的黄花菜能吃吗

开了花的黄花菜能吃吗

的有关信息介绍如下:

开了花的黄花菜能吃吗

不能吃。其中含有一种“秋水仙碱”的物质,这种物质经过肠胃道的吸收,会在体内氧化为“二秋水仙碱”,引起腹泻。