肉粽子
的有关信息介绍如下:
1
糯米洗净,用水泡两三小时,之后,捞出糯米放入适量酱油和盐拌匀。

2
肉切1厘米见方块儿,加盐、酱油、白胡椒、生抽等味两三小时。

3
粽叶和马莲洗净,用热水泡约30分钟。

4
粽叶剪掉尖尖的头。

5
把一头对过来,做成漏斗状。

6
先加一部分米,放入肉块,依个人喜好,放适量肉。

7
把米加满。

8
上面的粽叶折过来,缠绕,然后用马莲绑紧。

9
放入压力锅,加水盖过粽子,选择豆和蹄筋档。

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出锅,可以食用了,看看还不错吧。

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上图的粽子是亭亭玉立,再换个姿势,嘿嘿……

12
接下来看看内涵吧。
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使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃



