Simone食品添加剂：焦亚硫酸钾
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《食品添加剂：焦亚硫酸钾（GB 25570-2010）》是由中华人民共和国卫生部制定的食品安全国家标准，2010年12月21日发布，2011年2月21日正式实施。该标准规定了以氢氧化钾或碳酸钾饱和溶液吸收硫磺氧化产生的二氧化碳生产的食品添加剂焦亚硫酸钾的技术要求，包括感官指标、理化指标及规范性检验方法，分子式为K₂S₂O₅，相对分子质量222.32（按2007年国际相对原子质量）。焦亚硫酸钾作为抗氧化剂和防腐剂，允许用于配制酒、水果干类、蜜饯凉果等食品类别，每日允许摄入量不超过0.7 mg/kg bw（以二氧化硫计）。产品执行标准包含残留量限制：竹笋/蘑菇罐头/蜜饯等≤0.05g/kg（SO₂计），液体葡萄糖≤0.2g/kg，物理性质表现为干燥空气中稳定，遇酸分解产生二氧化硫。该标准引用GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》作为规范性文件，其附录A为功能性规范性附录。
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