Simone石竹山（福建省安溪县境内山峰）
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石竹山，别名石竹岩，位于福建省安溪县金谷镇金东村溪东角落，与金山村石佛宫隔溪相望。其山体以悬崖峭壁为特征，山间遍布石竹，呈现翠绿密布的植被景观。
该山海拔700多米，土质以碎石和砂壤为主。清代，金谷“长福厝”谢驾、谢冰兄弟在此开垦茶园，因茶树叶片背面生有白色茸毛，遂将所产茶叶命名为“白毛猴”。通过严格的制茶工艺，“白毛猴”茶叶形成独特的石山韵味，兼具药茶属性。清光绪年间，这一品种远销中国台湾、日本、东南亚及欧美地区。
“白毛猴”茶作为安溪乌龙茶的特殊品种，曾因历史原因逐渐被忽视。金谷镇政府近年来致力于恢复该品种的原生态生产，并推动其在安台茶叶贸易中的纽带作用。
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