肉牛品种

肉牛品种

肉牛品种是指经过人工选育、主要以生产牛肉为目的的牛种。其产肉性能优良，易于育肥。世界上著名的肉牛品种包括西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛等。在中国，肉牛育种工作起步相对较晚，自20世纪70年代末开始，通过系统引进国外优良品种并杂交改良本地黄牛，逐步推动肉牛产业发展。此后，相继培育出了中国西门塔尔牛、夏南牛、延边黄牛、云岭牛以及华西牛等多个适应本土环境的肉牛或兼用型新品种，显著提升了牛肉产能与品质。

想要了解更多“肉牛品种”的信息，请点击：肉牛品种百科