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怎么做洛阳白菜(详细的)

怎么做洛阳白菜(详细的)

的有关信息介绍如下:

怎么做洛阳白菜(详细的)

材料:白菜叶、猪肉、粉丝、麻酱、豆腐乳、葱姜蒜等 步骤:1、猪肉切片,用淀粉、酱油、盐及葱姜蒜腌一下; 2、白菜去帮、顺切; 3、起锅倒油,先将腌制好的猪肉倒进去翻炒,五成熟时,将白菜放入锅内一起翻炒; 4、加水,盖上锅盖,待白菜七成熟时放入粉丝; 5、芝麻酱用水和匀,加少量豆腐乳、盐一起倒入锅中; 6、品尝咸/淡,放鸡精。