Simone成都小吃三大炮是什么?
的有关信息介绍如下：三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
成都小吃三大炮的做法如下：
一、准备材料：糯米、黄豆、红糖、清水。
二、将糯米洗净后浸泡2小时，倒入面包桶内。
三、加入160g清水，取出面包桶轻晃几下，使其每一粒米都被水淹没，再将面包桶装回机内。
四、盖上盖子，按下菜单，按到“年糕”24选项，所需时间为1小时25分。
五、再按下启动键即可。
六、这时，可以来制作黄豆粉和红糖水，先将黄豆洗净，平铺在盘中放入微波炉叮熟。
七、晾凉后放入搅拌机里打成细粉备用。
八、锅中放入50g红糖和50g清水，小火熬制。
九、熬得稍微有点粘稠状即可。
十、当面包机将糯米煮熟后（大概40分钟），在进入搅拌程序时需注意，制作这款甜点只需搅拌10分钟就要按下停止键，无需搅得太细腻。
十一、按下停止键后将面包桶取出，并用干净的湿布盖上散热。
十二、待糯米团不烫手后，把糯米团和匀。
十三、揪下一小块搓圆。
十四、放入黄豆粉中滚一圈，再放入碗中并浇上红糖水即可食用了。
参考资料来源：百度百科—三大炮
