于康说营养:中老年的科学饮食
的有关信息介绍如下:
《中老年的科学饮食》是北京协和医院营养专家于康编著的书籍,作为《于康说营养》系列丛书之一,于2012年由中国协和医科大学出版社出版。
全书围绕中老年人群的生理特征与营养需求展开论述,涵盖膳食结构、食物选择原则及常见病症饮食治疗方案等内容。书中系统阐释科学饮食对延长寿命的作用,强调通过合理膳食实现疾病预防与生活质量的提升,同时指出科学的生活方式应结合饮食与运动的协同效应。
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