生产日期

生产日期

生产日期是指商品完成全部生产工序并包装成为最终产品的日期，依据国家标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》定义为“食品成为最终产品的日期” 。该日期是判断食品新鲜度与安全性的核心依据，相关法律明确禁止篡改或虚假标注生产日期 。

2025年3月15日，市场监管总局为规范食品标识标注，解决生产日期“找不到、看不清、不易算”问题，出台《食品标识监督管理办法》，要求生产日期须在包装主展示版面独立标注或注明指引位置，字体最小高度提升至2.0-3.0毫米，并采用白底黑字增强对比度 。新规明确保质期需按“年/月/日”顺序直接标注到期日，同步修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》强化标签信息数字化展示要求 。针对违法行为，监管部门可依据《中华人民共和国食品安全法》实施没收、罚款等行政处罚 。

想要了解更多“生产日期”的信息，请点击：生产日期百科