Simone中等职业学校饭店服务与管理教材·前厅服务
的有关信息介绍如下：
《中等职业学校饭店服务与管理教材·前厅服务》由赵洪声编著，2008年上海人民出版社与格致出版社联合出版。该书基于职业教育改革背景，针对中等职业学校饭店服务与管理专业需求，以行业岗位标准为框架，旨在提升学生职业实践能力。
教材采用任务驱动式教学模式，围绕饭店前厅服务核心业务，模拟真实工作场景划分为客房预订、前台服务等七大模块。内容涵盖散客接待、团队服务等典型任务，通过“实践—理论—再实践”循环学习法强化技能训练，弱化传统学科系统性理论，侧重客户关系维护、突发事件处理等实务操作能力培养，以活动化编排帮助学生掌握行业规范与服务流程 。
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