ODA(最佳每日摄入量)
的有关信息介绍如下:
ODA全称最佳每日摄入量(Optimum Daily Allowance),由英国帕特里克·霍尔福德及其成立的最佳营养学会提出,首次于《营养圣经》中阐述概念。该书中提及《营养圣经》中文版有2008年、2012年等版本,内容基本相似。
最佳每日摄入量指能够提供人体最佳营养状态的每日营养素摄入量。RDA(推荐摄入量)是物质匮乏年代提出的标准,旨在预防营养缺乏病,而ODA则强调达到促进健康的更高摄入水平,例如维生素C的推荐每日摄入量(RDA)为100毫克,而最佳每日摄入量(ODA)为2000毫克 。
但该观点并未被中国居民膳食指南、美国居民膳食指南及高校营养学教材收录。对比《营养圣经》与《中国居民膳食指南2016版》的推荐值,仅维生素D与中国推荐值接近 。完全按照书中建议补充营养素可能对健康产生危害。
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