多肉植物能不能吃

多肉植物能不能吃

部分多肉可食用，部分有毒，不可食用。

部分多肉植物可以食用，比如常见的仙人掌、芦荟、马齿苋、胧月、厚叶石莲以及菊科的部分种类多肉植物等。

但同时，也有一些多肉植物是含有毒素的，比如大戟科的多肉植物，如麒麟掌、龙骨、虎刺梅等，这些多肉植物的叶片汁液含有毒素，如果人触碰了破损处的汁液，则有可能会引发皮肤瘙痒、肿痛等症状。

扩展资料

有毒的多肉品种

1、龙骨

皮肤若接触白色汁液，可能会出现过敏症状，尤其不可以使之接触破溃处和眼睛。  

2、玉树

枝叶均含有大量的大戟脂素，人体接触枝叶流出的汁液，会引起皮肤发红、肿胀、疼痛、起泡，若不慎溅入眼内可致失明。  

3、麒麟掌

茎叶中的白色汁液会令皮肤出现红肿、瘙痒等过敏症状。  

4、光棍树

光棍树树汁有毒，刺激皮肤可致红肿，不慎入眼可致暂时失明，也有致泻作用。  

5、虎刺梅

虎刺梅顶上开红色的花，很美丽。但若被刺伤，因其汁液里含有毒素，会引起刺伤部位红肿。

参考资料来源：人民网-有吃货把多肉植物当菜肴？专家提醒你悠着点吃