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可可是什么

可可是什么

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可可是什么

可可 (cacao,亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产热带美洲之梧桐科(Sterculiaceae或Byttneriaceae)乔木,学名为Theobroma cacao。其果实经发酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。营养丰富,味醇且香。