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咸甜味酸奶疙瘩做法

咸甜味酸奶疙瘩做法

的有关信息介绍如下:

咸甜味酸奶疙瘩做法

将提取出奶油的酸奶子放入锅里熬煮,根据自己口味加糖和盐,使水分蒸发,奶液逐渐凝固,然后将其装入各种形状的奶模子中固定成型,阴晾风干即可。也有的是将酸奶加热后冷却,然后装入粗布口袋中过滤挤压,浓缩后再压制成各种块状的奶疙瘩。