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现在市面上的鸡蛋是人工合成的吗?

现在市面上的鸡蛋是人工合成的吗?

的有关信息介绍如下:

现在市面上的鸡蛋是人工合成的吗?

基本上不是,只有极其小的一部分可能是人工合成的。人造鸡蛋是指用其它原料人工合成的鸡蛋。有观点认为人造鸡蛋不可能存在,是一个技术培训骗局;另一部分人则认为人造鸡蛋真实存在,是中国大陆重大黑心食品事件的主角之一。湖北、北京、广东等地都被发现使用化学药品人工合成的鸡蛋。但是在美国,2013年9月11日“人造鸡蛋”首次在美国超市出售。这种鸡蛋用植物制成,可替代鸡蛋用于制作从蛋糕到蛋黄酱等各种食物。所用的都是化学成分,主要是藻酸钠的钙化,顶多就是一个凝胶体,其中的明矾、明胶等平时只是作为食品的添加剂、辅助剂,而国家标准对添加剂用法、用量都有明确规定。