Simone冰糖葡萄酒的酿制方法
的有关信息介绍如下：准备材料：葡萄20斤，冰糖6斤，清水适量
1、在市场上购买新鲜的葡萄。
2、将葡萄逐粒剪到盆中冲洗干净，葡萄上面的白霜不要洗掉。
3、选出破损的葡萄不要，其余葡萄放在阴凉处沥干水。
4、把葡萄捏破放入玻璃瓶里再放上冰糖。
5、依次按照一层葡萄一层冰糖的顺序放置。
6、用保鲜膜盖上瓶子口盖上内盖，不要盖得太紧稍微留下一点空隙。
7、接着盖上外盖，放在阴暗、凉爽的环境中发酵。
8、发酵10天后，用勺子把浮上来的葡萄皮捞出来。
9、再将过滤后的冰糖葡萄酒放在阴暗、凉爽处静置1个月即可饮用。
