Simone椰肉炖排骨怎么做
的有关信息介绍如下：椰肉炖排骨的做法具体如下：
食材准备：椰肉，排骨，甜玉米，盐，鸡精，枸杞子，生姜适量。
1、小心的用小刀将椰肉慢慢挖下来。
2、边角处理干净备用。
3、准备好排骨，冲洗干净，洗掉血水。
4、排骨焯水。
5、排骨沥干水分，备用。
6、准备一口砂锅，将排骨，玉米，姜片放入砂锅里。
7、再继续加入椰肉，适量盐。
8、砂锅中放入足量的热水，煲汤的时候一次性的加足量的水，中途要加水会减淡汤的鲜味，如果一定要加水也要加热水，凉水会让肉质收缩，影响口感。
9、大火烧开半小时，再改小火炖1个半小时。
10、加入少量鸡精和枸杞，椰肉炖排骨就完成了。
